以前的酒跟现在的不一样

古时候酿酒很简单，基本上都是让粮食或其他农作物自然发酵。但这酒可不是白的或者黄的，而是绿的。我们常说一个词儿，叫“灯红酒绿”，你如果不知道以前酒是绿的就想不明白这个词。酒上面还有残渣，也是绿的。古人风雅，称作绿蚁，所以白居易诗：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

人体自带酒精

很多朋友说，我是坚决不喝酒，随便怎么测我体内都没有酒精。身边还有朋友更绝，酒精过敏，与酒无缘。

但是甭管你是不喝酒还是酒精过敏，你身体里一定含有酒精。大约是每100毫升血液中含0.0.1-0.03毫克的酒精。这些酒精是怎么来的呢？因为食物在你的消化系统中也会发酵，所以你血液中的酒精和你喝不喝酒没什么关系。

喝酒能取暖还是更冷

很多人喝酒都有个体会，就是刚喝几口就会浑身发热。但喝到最后，特别是喝醉了，就容易发冷，俗称“酒寒”。这倒底是怎么回事呢？

因为刚开始饮酒的时候，酒精促使身体内的血液流动加速，于是人们会觉得热，但酒精本身的代谢能力，却会让人体内的毛细血管扩张，更易散发热量，最终会导致人体的体温降低。所以才会有“酒寒”一说。

动物中也有能喝的

猴子有采集果实堆藏的习惯。各种果实被堆藏在一起，下面的果实经过挤压破裂，但同时又被上层的果实阻隔了空气，于是慢慢地就自然发酵成酒了。很多古籍中都有“猴儿酒”的记载。所以猴子的酒量可不一般。

另外在马来西亚，树鼩每晚都会大餐一顿花蜜，而这些花蜜大多数都是发酵的。所以树鼩每天等于会喝掉9-10杯葡萄酒中所含的酒精。喝一顿没问题，但要天天喝，是它对手的人可就不多了。

你知道啤酒盖上有多少个锯齿

啤酒盖这东西人们天天看得见，还有一些汽水瓶子也是一样。但要说瓶盖上有几个锯齿，恐怕没几个人数过。什么?你数过？那您可不是一般人。

不用数了，我告诉你吧。这个盖子从1892年开始就是21个锯齿。这是英国人威廉潘特发明的，目的是紧密，重要的是不能让瓶中的二氧化碳跑掉。后来很多人都尝试过，但多了少了效果都不及21个，所以也就一直沿用至今。