药酒技术-松针可以泡酒吗?松针酒制作方法

行业新闻|2020-04-11 10:35:32
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松针酒的制作方法

松针酒制作方法一

原料:松针、白糖、山泉水(纯净水)

1、准备干净无油的缸、坛,用清水浸泡后洗净;

2、农历五月初五,采摘马尾松枝头嫩的枝叶;

3、将采回松针整理,捡去老枝枯叶等杂物,洗净;

4、将整理好松针装入洗净缸中,略加按压,松针约装至缸容积的80%;

5、加酒至缸容积90%,松针重量与白糖相等,水过松毛面即可;

6、用塑料纸捆扎住缸口,注意密封,置阴凉安静处,一、两月后即可饮用。

松针酒制作方法二

材料: 当归300克,鲜松针2000克,白酒5000毫升。

做法: 将前2味加工研碎,置容器中,加入白酒密封浸泡,40日后去渣即成。

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