酒是粮食精，越喝越年轻！这是真的吗？最近感觉好多小区的门口，都出现了酿酒的店子，难道现在的人都这么爱喝酒了吗？酒厂都开到家门口了。

不过，谁叫咱中国是一个具有几千年酒文化的国家呢？很多人从小耳听目染，还被大人筷子点赞，看着小孩喝酒之后的表情，大人们哄堂一笑。

记得早些年，喝酒的时候，品类也很好选，就是那么些的名牌，可是随着酒的利润越来越高，市场上出现的酒类品牌也越来越多，现在已经不计其数了，进到超市想选个酒，眼花缭乱，不是酒道中人，根本无从下手，就是酒道中人里面还要分酱香型，浓香型，清香型，喜欢的人群还不一样。

近些年，很多黑心商户为了追寻利润，大量的制造勾兑劣质酒，冒充其他品牌制造假酒，咱们老百姓都不知道自己到底喝了多少假酒？前一段时间卖的最好的牛栏山二锅头，被爆出有人制假，抓住时已经销售了几百万瓶，这还是制假酒贩子中的九牛一毛，冰山一角。

现在的老百姓也更喜欢喝放心安全的酒，很多人专门去找这种自酿酒厂购买，所以这种作坊式的小酒厂慢慢的就兴起了，他们开在小区旁边，每天酿酒，老百姓都看得见，所以也买了放心。

酒虽然是个好东西，小酌怡情，可以舒缓情绪，但是不能贪杯，喝多了也会误事，开车更不能喝酒，另外建议喜欢喝酒的朋友，还是要到正规商家购买？认准品牌，到自酿酒厂购买酒时，一定要注意看一下有没有营业执照，卫生许可，酿酒资质。

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