上周新疆疫情出现反复，这两天大连的疫情又出现了反复，新增了确诊患者和无症状患者，看来真是要做好跟新冠疫情的长期战斗。很多企业受疫情影响，都减产甚至破产。但是让人想象不到的是，白酒的价格居然还在上涨，这是为什么呢？

2020年上半年中国白酒产量350万千升，下降8.6％

数据显示，2020年6月，中国规模以上白酒企业产量67.5万千升（折65度，商品量），同比下降2.3%。2020年1-6月，中国规模以上白酒企业产量350.1万千升（折65度，商品量），同比下降8.6%。备注：规模以上白酒企业起点标准为年主营业务收入2000万元。

在产能方面，全国名酒正在寻求“产能”的扩大。茅台酒虽然2013年即出现产能停滞甚至波动，但自2016年出现稳步增长。随着酱酒大热，贵州的众多酱酒企业都开始进行扩产，相信酱香酒的产能会逐渐增大，以满足市场需求。

为什么销量在降，而价格在涨，是什么因素推动价格上涨？

根据目前的情况，此次涨价集中在高端和次高端产品。茅台的价格不用多说，一直稳定在2500左右，已经高高在上了，而国窖1573今年已经涨过三次价。近日，泸州老窖下发通知称将暂停国窖1573供货。在此之前，这款白酒的零售价已涨至1399元/瓶，比去年高出300元。疫情影响下，按说大家都应该捂紧钱包，怎么还有人买酒呢？

业界人士分析，一方面，淡季停货挺价是白酒企业的常态；另一方面，目前白酒动销恢复得很快，终端价的上涨也是酒企需求旺盛的一个体现。是不是这个涨价趋势也从侧面印证，中国已经进行疫情常态化，企业已经学会在疫情的困境中找出突围的方式了呢？

疫情之下催化白酒行业分化加速，掌握酱酒趋势才能成为胜者？

纵观高端白酒营收情况，2019年19家白酒上市企业营收总额为2463.69亿元，其中茅台营收为854.30亿元，五粮液营收为501.18亿元，洋河股份营收为231.26亿元，泸州老窖营收为158.17亿元。可见，仅茅台一家就将近占据白酒行业半壁江山。总体上，酱香酒用7%的产能贡献了43%的利润，可见投资酱香酒的利润有多大。

随着5G时代的来临，传播速度和影响力也会越来越甚广，加上消费理念的改变，健康质优的茅台镇酱酒将会成为主流消费。200-600元的价格区间正在为酱香型白酒的发展提供千载难逢的发展“窗口”，因为一般的小酒厂和小品牌不敢做200-600元这个价位，这就是一个酱香酒发展的稀缺资源。

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