1月14日，在垣曲县舜皇菖蒲酒业公司酿造车间，工人们正在出锅蒸馏后的酒料，准备运入地缸发酵。该公司坚持传统的固态地缸发酵、“冷冻浸泡”“地窖贮藏”等技艺不放松，每年生产菖蒲养生保健酒两大系列500吨，销往河南、陕西等地，所用酒料高粱、大麦和豌豆1500吨，通过实行“公司+基地+农户”的经营模式，为农民年增收430多万元。